かます寿司・弥助 -コスモス街道-【週末GO/ももち浜ストア】

お出かけ

週末行きたいスポットを紹介する「週末GO!」。
今回は、観光地を応援!いまこそ行きたい高田課長のエール旅。
今の季節、コスモス街道に多くのコスモスが咲き始める久留米市北野町界隈のオススメのお店をご紹介します。
10月の北野くんちに合わせて北野町の各家庭で振る舞われていた郷土料理の「かます寿司」を頂けるお店へ。
さらにハーブ料理にこだわった隠れ家的なレストランや、しっとり柔らかいクッキーの専門店も登場!
そして、今年も花が咲き始めたコスモス街道でお手伝いを依頼された高田課長が、多くのお客さんに足を運んでもらえるように話題になるようなモノをDIYで製作!一体何を作ったのでしょうか? 

今年もコスモスがキレイに咲いていますが、この時期に毎年開催されていた「久留米市コスモスフェスティバル」は新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為、今年は中止となってしまいました。
今の時期に頂ける、久留米市北野町の郷土料理「かます寿司」とは!?

かます寿司は北野町の伝統料理で、毎年北野くんちの時期に各家庭で作られ、ご馳走として振る舞われていました。
昔は、わらむしろで作った米袋を「かます」と言ったので、魚のかますに米を詰めて、収穫のお礼と五穀豊穣(ごこくほうじょう)を祈願したのが、かます寿司の始まりと言われています。

そのかます寿司は、北野町の鮮魚店などで販売されていますが、こちら西鉄北野駅近くにある「弥助」というお店でも 今の時期提供しているとのことでおじゃましました。
そしてこちらも、今の時期が名物の「さば寿司」。
1匹まるごとの鯖の中に酢飯がぎっしりと詰まっていて、こちらもとても美味しかったですよ!

【住所】久留米市北野町今山614-12
【電話】0942-78-4883
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】月曜
かます寿司 1200円(税込)
さば寿司 1300円(税込)
*予約をおすすめします。10月下旬まで提供

2020年10月16日(金) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。