フードハガーズ -食品を長持ちさせる保存方法-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

生活情報

食品を食べきれず捨ててしまう「フードロス」。
せっかく買った食品、できることなら悪くなる前に食べきりたい人も多いはず。
そこで今回は「食品を長持ちさせる保存方法」を特集!
栄養科学に詳しい先生が、食品の新鮮さを保ったまま長持ちさせる方法を伝授!!
さらに、野菜の傷みを遅らせ、鮮度を維持するアイテムをご紹介!

「蒸散」とは、野菜から水分が抜けてしおれてしまうこと。
「酸化」とは切った野菜の断面が空気中の酸素に触れることで、変色や味の劣化を引き起こすことです。

そしてこの蒸散や酸化を防いでくれる保存アイテムがこちら!
野菜の断面に装着することで、水分を逃がさず、空気にもふれさせないため、栄養素を保ったまま食材の劣化を遅らせてくれるんです。

フードハガーズ、色々なサイズの野菜や、果物にフィットするようデザインされているんです。
シリコーン素材なので洗って何度でも使用可能!エコにもなりますね。

フードハガーズ 5枚セット 1980円(税込)

2020年9月3日(木) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。