香り高いゆずの果汁とたっぷりの花椒を練りこんだぬか床・中川政七商店 -残暑疲れを吹き飛ばしてくれるアイテム「山椒」「花椒」-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

もうすぐ8月も終わり、9月に突入しますが、今年はまだまだ残暑が厳しい予想。 今年は残暑が原因で起きる「残暑バテ」に要注意なんです。
今回はそんな残暑疲れを吹き飛ばしてくれるアイテム「山椒」「花椒」をご紹介!普段あまり使わないという方も安心!薬膳のプロ直伝の簡単「花椒」料理をお教えします!さらに、乗せるだけで劇的に進化する食べる醤油山椒や花椒を使ったぬか床まで登場します!!

「残暑バテ」って聞いたことありませんか?
残暑バテとは夏が終わる8月末から秋本番の10月にかけて、残暑が原因で起こる体調不良のことなんです。
今回はこれからの時期に要注意な残暑バテを解消してくれる意外な商品をご紹介します!
今年は例年に比べて9月に入っても厳しい残暑が続く見込み…

そんな中、残暑バテに効果的と注目されているのが「山椒」や「花椒」などのしびれ調味料なんです。

「山椒」はうなぎ料理などにお馴染みの日本原産の調味料のこと。

一方で「花椒」は中国原産の調味料で山椒よりも強い辛味が特徴。

近年「山椒」や「花椒」を積極的に取り入れる「マー活」という言葉が生まれるほどしびれ調味料がブームになっており、それらを使った新商品が続々と発売されているんです!

なんとマー活の波はぬか床にまできているんです!

こちら、ぬか床に香り高いゆずの果汁とたっぷりの花椒を練りこんだ商品。

たっぷりの花椒とゆずを使うことで、短時間でもしっかり味をつけることが可能に!
さらにこの商品最大のポイントが…

こちらの商品中に別添えで花椒がたっぷりと入っているため、さらに痺れる刺激が欲しい人に向けて追い花椒することもできるんです!
あとはお好みの野菜をしっかり漬けて、蓋をして冷蔵庫で8時間以上寝かせれば…

花椒たっぷりのぬか漬けの完成!

通販サイト以外にもアミュプラザ博多や福岡パルコでも購入可能ですので、夏にぴったりのゆずと花椒のぬか漬け是非作ってみてはいかがでしょうか。

ゆずと花椒のぬか床 1296円(税込み)
*通販サイト・店舗にて購入可能

2021年8月27日(金) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。