あまおうを丸ごと凍らせた「苺の実アイス」・いちごのともや -自宅で旬のいちごを味わう「テイクアウトが可能ないちごスイーツ」-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

きょう1月15日は「いちごの日」。
生産地に行っていちご狩りを楽しみたいところではありますが、新型コロナの感染状況も気になる…。
そこで今回は、自宅で心置きなく旬のいちごを味わうことができる「テイクアウトが可能ないちごスイーツ」の数々を、ご紹介します。

福岡市東区。
志賀島で、あまおう農家を営む田中智哉(ともや)さんの畑へ。
農家になる前は、大手お菓子メーカーで商品開発に携わっていた田中さんが考案。「あまおうを使ったスイーツ」とは…

これが苺の実アイス。田中さんが畑で育てたあまおうを使用した苺のアイスです。
あまおうを丸ごと凍らせた「苺の実アイス」
その特徴は…
中にジェラートが入っていまして、指輪がついているので持って食べやすい商品です」
似たような商品は世の中にあるが、実が小さくて見栄えが良くなかった」
もっと大きな実で指輪もつけてしまえば子供たちが喜ぶだろうとあまおう農家になって、大きなあまおうを作るために技術を磨いて5年目になるそう。
使用するのは、30グラム以上の大粒のみ。
高品質な志賀島産あまおうを贅沢に使った、思わず笑顔がこぼれるスイーツです。  
温かい部屋で食べるのがオススメだそうです。

苺の実アイス3種10個入り 4644円(税込)
*送料無料 *東北・北海道は別途送料がプラス500円かかります。
苺の実アイス 1個 350円(税込)
オンラインショップ https://ichi-tomo.jp/

2021年1月15日(金) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。