日本酒と料理の合わせ方【教えて!酒大将】#102

グルメ

今回の酒大将の酒クエスチョンは?
「前菜のサラダに合わせるお酒」
さて、酒大将の回答は?

◎今回紹介した酒◎
【みむろ杉 純米大吟醸 山田錦】
カテゴリー modern light
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 15~16%
容量 720ml
製造元 今西酒造(奈良/桜井)

◆透明感のある綺麗な味わい 透明感のある味わいと程よい香り。
綺麗な後口で何杯も飲みたくなるお酒です。

この記事について

博多の住吉酒販、酒大将が酒にまつわる質問を動画でお答えする、YouTubeチャンネル「教えて!酒大将」の動画を紹介。
住吉酒販公式YouTubeチャンネル 酒に笑う人生「教えて!酒大将」
https://www.youtube.com/channel/UCOvYqIWSjhWfBl3t8tWWW_A