長澤まさみのような酒!?【教えて!酒大将】#92

グルメ

今回の酒大将の酒クエスチョンは?
「長澤まさみ みたいなお酒ありますか?」
さて、酒大将の回答は?

◎今回紹介した酒◎
【山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長】
カテゴリー classic light
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 長野県産 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1,7
アミノ酸 1,2
酵母 宮城酵母
アルコール度数 16%
容量 720ml
製造元 山和酒造店(宮城/宇南)

◆秋の夜長のお供に、上品な米の旨味を閉じ込めたお酒 ひと夏タンクで熟成させた秋季限定の逸品。
山和らしい爽やかな香りと上品な旨味が共存した、比較的軽快な味わいのひやおろしです。
原料には、長野県産の「美山錦」を使用し「宮城酵母」を用いて醸されています。
モダンなラベルの印象とは裏腹に、しっかりと芯のある上質な味わいの一本です。
ぜひ、秋の夜長にちびちびとお楽しみください。

この記事について

博多の住吉酒販、酒大将が酒にまつわる質問を動画でお答えする、YouTubeチャンネル「教えて!酒大将」の動画を紹介。
住吉酒販公式YouTubeチャンネル 酒に笑う人生「教えて!酒大将」
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