コンビニおつまみと日本酒の合わせ方 【教えて!酒大将】#91

グルメ

今回の酒大将の酒クエスチョンは?
「コンビニで買える肴しかないんですが」
さて、酒大将の回答は?

◎今回紹介した酒◎
カテゴリー 【modern rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 備前赤磐赤坂産 赤磐雄町 100%
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 西條鶴醸造(広島/西条)

◆赤磐雄町を贅沢に使用したジューシーなひやおろし 秋限定酒。
原料米には、本場岡山県産赤磐雄町を100%使用しています。
熟した果実のようなどっしりとした甘味と心地の良い酸のバランスが絶妙。
華やかな香りも相まって、比較的フレッシュさを感じるひやおろしに仕上がっています。冷酒がおすすめです。

この記事について

博多の住吉酒販、酒大将が酒にまつわる質問を動画でお答えする、YouTubeチャンネル「教えて!酒大将」の動画を紹介。
住吉酒販公式YouTubeチャンネル 酒に笑う人生「教えて!酒大将」
https://www.youtube.com/channel/UCOvYqIWSjhWfBl3t8tWWW_A