秋の日本酒ひやおろし 【教えて!酒大将】#90

グルメ

今回の酒大将の酒クエスチョンは?
「ひやおろしのシンプルな説明の仕方を教えて」
さて、酒大将の回答は?

◎今回紹介した酒◎ 【出雲富士 秋雲 純米】
カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 島根県産 山田錦 100%
精米歩合 70%
日本酒度 +8
酸度 1.8
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 富士酒造(島根/出雲)

◆秋の夕焼けに照らされた雲のように、哀愁深くしっとりと… 出雲富士秋の限定酒。島根県産の山田錦を100%使用し、70%精米で醸されています。夏の間じっくりと熟成された深い旨味が魅力的。夏の終わり、夕日に照らされた雲のように、哀愁漂うような深い味わいの一本です。ぜひ、秋の味覚とお楽しみください。

この記事について

博多の住吉酒販、酒大将が酒にまつわる質問を動画でお答えする、YouTubeチャンネル「教えて!酒大将」の動画を紹介。
住吉酒販公式YouTubeチャンネル 酒に笑う人生「教えて!酒大将」
https://www.youtube.com/channel/UCOvYqIWSjhWfBl3t8tWWW_A