キノコ好きな方にぜひ食べて欲しい「ぶっかけうどん」・博多麺道場 ぶっかけ屋 【うどんMAP /ももち浜ストア】

グルメ

岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は、福岡市早良区次郎丸からスタート。
まずは、ご当地うどんNo.1を決める大会で、何度も優勝を果たした岡山県の名店の味が、福岡に!きのこ好き必見のぶっかけうどんを食べ尽くす。さらに、地元で50年近く愛されるお店では、見た目、味、香り、すべてが優しい親子うどんが登場します。

これまでに食べたうどんは48杯!
今回は、どんなうどんに出会えるのか〜?うどん人探しスタート

もうすぐお子さんが産まれるうどん人イチオシ。【ぶっかけ屋】に決定です。
お店までは歩いて12分です。

2018年に現在の場所にオープンした【博多麺道場 ぶっかけ屋】は、岡山県で展開するうどん店【ふるいち】と提携しているお店。
【ふるいち】は、ご当地うどんのナンバー1を決める大会で3度優勝に輝いた実力店。
そんなお店の味が、九州で唯一、こちらで味わえるんです。

【博多麺道場 ぶっかけ屋】岡山県で人気のぶっかけうどんのお味とは?

店長が、そのパワーで打つ自家製麺は、モッチモチ!
切りたて、そしてできるだけ茹でたてでの提供にこだわっています。
さらに、ぶっかけのつゆは、岡山県の【ふるいち】から送られてきたもので、地元の味、そのままが味わえるんです。
そして、アキラくんの大好物!「しめじの天ぷら」です。
さらに、大きめにスライスされたエリンギ。

キノコ好きな方に、ぜひ食べて欲しい「ぶっかけうどん」です。

さらに、若い世代や女性に、いま人気のメニューがこの「濃厚 バター釜玉うどん」。
卵を絡めた麺の上に、さらに卵を乗せており、バターの香りにブラックペッパーのアクセントがクセになる一杯。
こちらも試してみてはいかがでしょうか?

【住所】福岡市早良区田村2-10-3
【電話】092-836-9959
【営業時間】11:00~15:00 / 18:00~21:20
【定休日】木曜
肉きのこぶっかけ(温) 850円(税込み)
濃厚バター釜玉うどん 700円(税込み)

2022年6月22日(水) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。