鳥飼豆腐 -豆腐の日-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

毎月12日は、「10=とう」「2=ふ」の豆腐の日!
老舗豆腐店で福岡の豆腐の特徴を調査!
すると福岡ならではの豆腐に隠された意外な真実が発覚!?

訪れたのは、早良区石釜にある、大正10年創業の老舗豆腐店「鳥飼豆腐」。

「ふくゆたか」を使った、鳥飼豆腐自慢の「寄せとうふ」
実はここ数年、豆腐を買うお客さんの層が変わってきたそうです。
ここ数年、健康志向が高まり、若い人たちの豆腐の需要が高まっているんです。
それに伴い、食べ方も多様化しているんです。

【住所】福岡市早良区石釜1185-1
【電話】092-804-2639
【営業時間】平日9:00~16:00 / 土日祝9:00~17:00
【定休日】水曜
寄せとうふ 200円(税込)
豆乳バニラソフト 380円(税込)
宇治抹茶ソフト 380円(税込)

2020年8月12日(水) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。