YAOMITU×鎌倉Roti girl -青果店と鎌倉のパン店がコラボ-【あべちゃんカメラが行く! /ももち浜ストア】

グルメ

福岡市中央区に来ています。
今日は、視聴者のみなさんからいただいた「代わりに行ってほしい場所やお店」のリクエストからお店をご紹介します。
「柳橋連合市場の入り口付近に可愛らしい青果店とパン店ができていました。何でも福岡初上陸だそうです。行ってみてくださーい。」
青果店とパン店のコラボってちょっと意外な組み合わせ気になりますね〜。

気になるお店はこちら!

八百光×鎌倉ロティガールになります。
向かって左が鎌倉ロティガール、右が八百光という作りのお店となっています。
コラボって同じお店がくっついているってことなんですね。

そもそも、なんで青果店と鎌倉のパン店がコラボすることになったのは、マネージャーの河野さんのお兄さんが野菜の卸しの八百光をやっていて、コロナ禍で何か新しいことを始めたいという話から、河野さんが鎌倉好きでそこで出会った「鎌倉ロティガール」さんのパンが美味しく、気に入ってコラボのお話を持ちかけて今回のお店を出すことになったそう。
旅先で食べたパンがきっかけでお店を出すまでになるなんて本当に美味しいパンだったんですね。
早速、紹介していただきます。

現在、お店では3種類のパンを出しています。
パンの生地は鎌倉のお店から取り寄せて、お店で焼き立てを販売しています。

パンの特徴は、それぞれのパンのベースは全て塩バターパンを使っていて、ロティっというマレーシアで人気の塩バターパンを鎌倉のオーナーが日本風にアレンジして作り上げた物です
河野さんはその塩バターパンに感動したそうなんです。

青果店とのコラボということでオリジナルサラダも販売をされているんです。
野菜の卸しならではの野菜たっぷりのサラダも人気です。
値段以上に満足いただけるサラダになっています。

ドレッシングもこだわりのオリジナルドレッシングです。
この野菜たっぷりは嬉しいですよね〜?

この自慢の野菜たちは全て八百光さんで仕入れていて、お隣では珍しい野菜を販売しているんです。
八百光は九州を中心に全国各地から選りすぐりの野菜を調達しています。
卸専門だったんですが、プロの料理人などが使う野菜を一般の家庭でも楽しんでもらいたいと店頭販売を始めたそうです。
スーパーではあまり見かけない野菜がたくさん並んでいます。

こちらのカボチャ、バターナッツというカボチャで、輪切りのソテーやスープにしたらとても美味しいそうです。

食べ方や調理の仕方がわからなくても、こんな風にポップが書いてあったり、お店の方が教えたりするんです。

このヤーコンなんかは生で食べると美味しいそうですよ。

【住所】福岡市中央区春吉1-6-6
【電話】080-9011-1526
【営業時間】YAOMITU 10:00~18:00 / 鎌倉Roti girl 10:00~19:00
【定休日】日曜・祝日
ブランぱん 220円(税込み)
ロティ 270円(税込み)
ヤーコン 300円(税込み)

2021年11月30日(火) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。