TENJIN PASTERIA -フードトラック-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

いま福岡で「フードトラック」が増えているのご存知ですか!?
コロナ禍でも安心・安全な新スタイル飲食店として急増中なんです。
しかも人気店が続々と出店中!そこで今回は「野菜たっぷり本格パスタ」が自慢、オープンしたら満席が続く大人気パスタ専門店を御紹介します!

中央区天神の「天神パステリア」
先月オープンし、旧大名小学校前と、糸島のジハングンを中心に出店しています。

パスタがメインのフードトラック、運営している人気店というのが、薬院に店を構える「パステリアフローリッシュ」
平日もオープン直後から満席が続く、大人気店なんです。
茨城県産のレンコンとサルシッチャソーセージを使ったペペロンチーノや
十勝産のマッシュルームと自家製ベーコンを贅沢に使用したカルボナーラなど、日本全国50以上の契約農家から仕入れる新鮮な食材を使用しているんです。
そんなこだわりのパスタが、フードトラックで食べられます!

「フードトラック」では店舗以上に提供のスピードが命。
そこで、プレボイル麺という、あらかじめ固ゆでした麺を使用し、フードトラック内で15秒ほど茹でただけですぐに提供できるように工夫しているんです。

佐賀産の甘い玉ねぎとベーコンを使用したアマトリチャーナや福岡の万能ねぎと博多明太子に大分産のレモンを使用したレモンクリームパスタなど
こだわりの食材を豊富に使ったパスタを気軽に食べることが出来るんです。

旧大名小学校前で販売
佐賀玉ねぎとベーコンのアマトリチャーナ 800円(税込)
万能ねぎと博多明太子のレモンクリームソースパスタ 1050円(税込)
*詳細はインスタグラム(@tenjin_pasteria)をご確認下さい。

パステリアフローリッシュ
【住所】福岡市中央区薬院1-16-5
フードトラックTENJIN PASTERIAを運営しています。
茨城県レンコン3兄弟のペペロンチーノ 1050円(税込)
十勝マッシュルームと自家製ベーコンのカルボナーラ 1250円(税込)
*全てランチ価格

2020年8月11日(火) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。