A4ランクの和牛が詰まっているという贅沢な肉まん・博多料亭 稚加榮 -福岡の中華まん最新事情-【フクオカQ/ももち浜ストア】

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福岡の話題をクイズ形式でお届け「フクオカQ」。 今回はほかほかの中華まんを大調査!
肌寒い日が続くこの季節から食べたくなる中華まん。今ではコンビニで手軽に買え、種類も増えてきましたが、町の中には意外と知らない福岡ならではの中華まんがあるんです!そこで今回は、博多の名店がつくる意外なご当地まんや、九州ならではの肉まん文化のルーツなど、福岡の中華まん最新事情をご紹介します。

肌寒い日が続き、町は一気に冬の装いに。
この時期、つい食べたくなるのが、ホカホカの中華まん!
今ではコンビニで手軽に買える中華まんですが、町の中には意外と知らない“福岡ならではまん”があるんです!
さらに、定番のアレに関する意外な事実も!
食べてぽかぽか!福岡中華まん事情をご紹介します!

実はあの名店にも中華まんがあるって知っていましたか?

ことしが創業60周年の老舗「博多料亭 稚加榮」。
お店の中央の生け簀を泳ぐ新鮮な魚や、お土産として人気な明太子など、海鮮が有名なお店です。
こちらで提供している中華まんというのが?

稚加榮が販売しているのは、A4ランクの和牛が詰まっているという贅沢な肉まん!
気になる中はというと?
稚加榮が和牛の肉まんを出した理由は、肉料理店から引き継いだからだそう。
実は稚加榮は以前、今の店舗の横に稚加榮新館として肉料理専門のお店を経営してたんです!
そこで生まれたのが、この和牛肉まんでした。
新館がなくなった現在は、料亭でも食べることができ、また明太子と同じく、お土産としても人気になっています。
さらに!新たな肉まんとして、福岡産「糸島豚」が詰められた糸島豚まんが新登場!
きょうから料亭でいただけるようになります!

【住所】福岡市中央区大名2-2-17
【電話】092-721-4624
【営業時間】11:30~15:00 / 17:00~22:00
【定休日】なし
和牛肉まん 1個 330円(税込み)
糸島豚まん 1個 330円(税込み)

2021年11月23日(月) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。