砂糖の代わりにたっぷりの甘酒を使用 罪悪感のないコーラ・UMAMI COLA -夏バテにも効果的な甘酒の最新事情を大調査-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

いまや飲むだけじゃない!?最新の甘酒商品をご紹介!これからさらに暑くなり、疲れやすい季節に…。そんな夏バテにも効果的な甘酒の最新事情を大調査します。
今年のキーワードは食べる甘酒!?あの赤い缶の甘酒がまさかのヨーグルトに大変身!新食感の食べる甘酒とは?さらにケーキ屋こだわりの生クリームを使った甘酒プリンもご紹介!カラメルではなく○○ソースの意外な組み合わせとは?世界初の甘酒コーラも登場します。

その栄養素の高さから、飲む点滴とも呼ばれている甘酒ですが、いまや飲むだけじゃないんです。
今回はそんな甘酒の最新トレンドを調査してきました!

そもそも甘酒とは、お米と米麹を原料とした、日本の伝統的な飲み物のこと。
冬によく飲むイメージがありますが、実は夏の季語として使われるほど、古くから夏の栄養ドリンクとして親しまれているんです。
そんな昔からある甘酒ですが、実はいま楽しみ方が進化しているんです!調査するのは?
甘酒の最新トレンドを調査すべく、甘酒Tシャツに着替えて気合バッチリの松尾調査員。
今回甘酒事情について教えてくれるのは…
教えてくれるのは、甘酒王子原ちゃんこと、甘酒協会会長の原和正さん。
100年続く酒問屋の4代目で、全国の甘酒を飲み歩くほどの甘酒通なんです。
そんな原さんに今年のトレンドについて聞いてみると?
今年のトレンドは「食べる甘酒!」。

最近の甘酒はこんな使い方もあるようで?
コロナ禍で健康に気を遣う人が増え、砂糖などの調味料の代わりとしても料理に使用されるように。
そんな中今年の4月に砂糖の代わりに甘酒を使った、ある商品が販売されて話題になっているんです

こちら、今年の4月に発売されたUMAMICOLAという商品。
砂糖の代わりにたっぷりの甘酒を使用することで、罪悪感のないコーラとして話題に。
さらにこちら商品、中が濃縮したシロップになっているため、割り方によって様々な楽しみ方ができるんです。
定番の炭酸水で割って飲んでみると?

さらに、麹ならではの楽しみ方を開発者の山田さんに聞いてみると?
このようにかき混ぜてみると、麹が重みで下に下がっているのがわかりますよね?
そのため飲み進めると徐々に味が変化していく不思議な飲み物なんです。
他にもミルクで割るとチャイ風のラテに。
さらに、バニラアイスにかけるとコーラフロートのような味わいにもなるんです。
一本で様々な楽しみ方ができるUMAMICOLA、是非試してみてはいかがでしょうか。

現在博多阪急で開催中の「クラフトドリンクフェス」でも楽しむことができますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

UMAMI COLA 250ml 1750円(税込み)
*デリバリー・テイクアウト・通販サイトから購入可

2021年7月23日(金) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。