韓国スタイルのかき氷「糸ピンス」・KOGUMA CAFE. -夏の定番のかき氷が進化-【ももちタイムズ/ももち浜ストア】

グルメ

暑いこの時期食べたくなるのはやっぱり冷た~い「かき氷」。今年は今までとは一風変わったかき氷が人気なんです。
韓国発祥!今年の夏ブームが到来すると言われている「驚きの形態のかき氷」や、チョコレート専門店が満を持して出した全国初!?「飲めるかき氷」。 さらには、かき氷の進化は甘いものだけに留まらず、「福岡に馴染みあるアノかき氷」が〇〇用に大変身していました!
進化したかき氷の最新情報をご紹介します。

暑さが本格化してきたこの時期、食べたくなるのが「かき氷」
いま、夏の定番のかき氷が進化しているんです。

こちら店名のコグマとは、韓国語でサツマイモという意味で、韓国料理を手軽に味わえるカフェなのですが、いま、かき氷が人気になっているそうなんです!
ふわふわ? いったいどんなかき氷なのか?

ご覧ください!こちらが韓国スタイルのかき氷「糸ピンス」
糸のように細長い氷が何層にも折り重なっているんです!
このふわふわなかき氷に、ビターなホイップ状のコーヒーをかけていただきます。
専用のかき氷機で、味のついた液体を瞬間冷凍。
これだけ糸のように細くても、味を薄めることなく、こちらのチョコミントやストロベリーのように、中までしっかり味をつけ、色味を出すことができるんです!
SNSでは、カラフルな糸ピンスの投稿が目立つ中、今回、頂いたダルゴナコーヒーとミルク風味の糸ピンス、シンプルながら実は珍しいものだったんです。
さらに、テイクアウトも行っているので、おうちでも楽しむことができますよ!

【住所】福岡市中央区白金1-9-7-3
糸ピンス 各1100円(税込み) テイクアウト 糸ピンス 1100円(税込み)

2021年7月6日(火) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。