注文を受けて作られる揚げたての天ぷら・そばの杖 【うどんMAP /ももち浜ストア】

グルメ

毎週水曜日は、岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす企画「うどんMAP」の日。
今回は福岡市南区からロケスタート。開始早々チームうどんを襲ったのは最早恒例となりつつある大苦戦のうどん人探し。なかなか有力な情報と巡り合えず時間だけが過ぎていく中、ようやくオススメいただいたお店では、さらなる大移動が待っていました…。果たして無事に取材を終えることができたのか?

福岡県内のうどんを食べ尽くす企画、「うどんMAP」。
これまでに食べたうどんは527杯!うどんMAP未取材の地域は残り7か所!今回はどんな一杯に出会えるのか?

お店を出て続いてのうどん人を探します。
現在地から西小倉駅までの距離は2.5キロ。
道中、聞き込みを続けながら移動すること1時間。

双子コーデがお似合いなお二人のイチオシ!【そばの杖】に決定です。
普段は取材を受けていないお店なんですが、今回特別に取材許可をいただきました!!
さっそく西小倉駅前からうどん号に乗車。お店の最寄り、小倉北区の井堀(いぼり)バス停へ向かいます。バス停からお店までは歩いて3分です。

小倉北区中井のそば処【そばの杖】。

今回はうどん人からオススメしていただいた、天ぷらが付いたうどん定食を注文しました!
セットの天ぷらは全6種類。注文を受けて作られる揚げたてでいただけます。
こちらはそば処が作る本格手打ちうどん。うどんの紹介ということで取材OK。
そばもうどんも手打ちで提供しています。
天ぷらは、冷めてもサクサク・フワフワの食感が残るように、薄衣(うすごろも)にこだわっています。

【住所】北九州市小倉北区中井5-14-12
【電話】093-582-5514
【営業時間】11:00~14:30os / 17:30~19:30os
【定休日】水曜 *木曜休みの場合あり
うどん定食 980円(税込み)
鴨せいろそば 1550円(税込み)

2021年4月8日(水) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。