祖父母と父母と私と日本酒【教えて!酒大将】#71

グルメ

今回の酒大将の酒クエスチョンは?
「20代、50代(両親)、80代(祖父母)が、全員楽しめるお酒は何ですか?」
さて、酒大将の回答は?

◎今回紹介した酒◎
【旭菊 大地 純米吟醸 】
カテゴリー classic light
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 福岡県糸島産 無農薬栽培 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会7号
日本酒度 +5
酸度 1.6
アルコール度数 15%
容量 720ml
製造元 旭菊酒造(福岡/三潴)

◆より一層洗練されたピュアな味わい、大地の恵みを感じる酒 無農薬で栽培した酒米を使用し醸されるこだわりの逸品。
使用されるのは、米どころ福岡県糸島産の山田錦。自然に優しい農法で栽培し、熟練の杜氏が米と米麹と水だけで造る。
こちらの純米吟醸は、特別純米と比べるとより透き通った米の旨味と酸がお楽しみいただけます。
しっかりとボリューム感はありながらもより繊細で綺麗。
決して飲み飽きすることのない洗練された味わいです。
ひっそりと寄り添い食事を引き立ててくれる名脇役。冷酒~燗、万能です。

この記事について

博多の住吉酒販、酒大将が酒にまつわる質問を動画でお答えする、YouTubeチャンネル「教えて!酒大将」の動画を紹介。
住吉酒販公式YouTubeチャンネル 酒に笑う人生「教えて!酒大将」
https://www.youtube.com/channel/UCOvYqIWSjhWfBl3t8tWWW_A