オリジナルの出汁や調味料なども手掛ける縁起がいい醤油屋さん・綾杉醤油 -高田課長の参る旅 -福岡市東区香椎宮界隈-【週末GO/ももち浜ストア】

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コロナ禍で曇りがちな世の中だからこそお祈りを!疫病退散の願いを込めて高田課長が神社仏閣を参拝し、開運祈願のお店やパワースポットを巡っていく「高田課長の参る旅」今回は福岡市東区香椎宮界隈です。
香椎宮に隠された?知る人ぞ知る開運スポットや縁起のいい醤油屋さん、パワー全開の串カツ店のパワフルカレーが登場!さらに「かしいかえん」で4月まで開催されているイルミネーション「祈りの巨大折り鶴」も紹介します。

今回は疫病退散を祈願する『参る旅』として、香椎宮界隈に行ってきました!コロナ禍で曇りがちな世の中だからこそお祈りを!疫病退散の願いを込めて、私が福岡県内の神社仏閣を参拝し、開運祈願のお店やパワースポットを巡っていきます!高田課長の参る旅!今回は福岡市東区の香椎宮界隈です。

まずは香椎宮に参りまして、本殿で参拝を行いました。
香椎宮は今からおよそ1800年前、神功皇后(じんぐうこうごう)が自ら祠(ほこら)を建て、仲哀天皇(ちゅうあいてんのう)の神霊をまつったのが起源とされています。
開運の「運」は この左右に構えている狛犬に隠れているんです!2つの狛犬は口元をよく見てみると片方だけ口を閉じていますが、口を開いている方を「阿吽の呼吸」という言葉に使われる「阿吽」の「阿形(あぎょう)」、
口を閉じている方は「阿吽」の「吽形(うんぎょう)」と呼ばれています。

開運スポットを巡る!参る旅。香椎宮近くにある縁起がいい醤油屋さん!

「綾杉」と呼ばれる香椎宮の御神木は樹齢およそ1800年。
過去に様々な災難にあいましたが、その度に強い生命力で生き抜いてきました。
その「綾杉」を名前にした縁起のいい醤油屋さんなんですが、オリジナルの商品にもかなりこだわっているんです。
少量生産により時間をかけてゆっくりと火入れをするので、まろやかな味になり、独特の甘みも人気の秘訣なんです。

しかも、綾杉醤油さんは醤油だけでなく、本格的なオリジナルの出汁や調味料なども手掛けているんです。
その中でもオススメが…! 
「上手シリーズ」とは、これだけで誰でも簡単に美味しい料理が作れる味付けシリーズで、「丼上手」や「焼き鳥上手」、「寿司上手」や「漬物上手」など、8種類販売しています。

こちらはすき焼きの割り下にも最適!
醤油とみりんと砂糖がバランスよくブレンドされている一番人気の「煮焚き上手」。
特別に作って頂いたこれらのお料理も「煮焚き上手」だけで味付けしているんです。

他にも「丼上手」だけで味付けした親子丼も特別に作って頂きました!

【住所】福岡市東区香椎4-11-34
【電話】092-681-1022
【営業時間】9:00~18:00
【定休日】日曜・祝日
かける専用醤油 香椎 0.36L 540円(税込) / 1L 1242円(税込)
煮焚き上手 0.36L 389円(税込)
丼上手 0.36L 432円(税込)

2021年3月5日(金) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。