日本人の舌にも合うように、チーズを挟み蜂蜜をかけたオリジナル料理・モンゴル居酒屋 オルドス家(アイリ) -福岡県内の絶品チーズ料理ランキング- 【フクオカランキング/ももち浜ストア】

グルメ

今日、11月19日は、ボジョレ・ヌーボーの解禁日!
ということで【ワインにピッタリ!チーズ料理ランキング】です!
紹介してくださるのは「シニアソムリエ」や「チーズプロフェッショナル」などの資格を持ち、ワインに詳しいことはもちろん、それに合うチーズ料理にも精通している、福岡在住の伊藤治美(はるみ)さん!
福岡の飲食店の中から、ワインにあうチーズ料理を紹介します!

第5位は、博多駅前にあるオルドス家(アイリ)。
アキラくんも以前、うどんMAPでモンゴルの焼うどん食べてましたよね?
今回はモンゴルのチーズ料理!ワインにあうんでしょうか?

小麦粉を伸ばして揚げたものをモンゴルではボールソグと言いまして、オルドス家(アイリ)では、日本人の舌にも合うようにと、チーズを挟み、蜂蜜をかけてオリジナル商品として開発したそうです!
こちらはテイクアウトもしているので、おうちワインを楽しむ時にもオススメ!

伊藤さんによると「ボールソグのチーズの塩気と、ハチミツの甘味は解禁されたフレッシュなボジョレ・ヌーボーにも合うのでは?」とのこと。

【住所】福岡市博多区博多駅前3-7-9
【電話】092-483-1403
【営業時間】18:00~0:00
ボールソグ 600円(税込)

2020年11月19日(木) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。