お店自慢の自家製釜揚げ麺・毘沙門うどん 飯塚店 【うどんMAP /ももち浜ストア】

グルメ

毎週水曜日は、岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす企画「うどんMAP」の日。
今回は新宮町からのスタート!
アキラくんを追いかけてきたという男性からオススメしていただいたのは、過去に“まさかの理由”で取材ができなかったうどん店。
福岡では珍しい“さつま流”うどんが登場。
さらに、アキラくん久しぶりに大苦戦のうどん人探し…。新たなお店を取材することができたのか?

先週金曜日、この日はももち浜ストアの生放送直後にロケがスタート!
生放送で皆さんに呼びかけ、新宮中央駅前でうどん人探し。するとさっそく…
そう、オススメいただいた【毘沙門うどん】。
うどんMAPでは今年の2月に直方店を訪れていました。
1時間以上かけて会いに来てくださった男性イチオシ!
【毘沙門うどん】に決定です。

うどん人とお別れし、新宮中央駅前からうどん号に乗車。
お店のある飯塚市へ向かいます。
お店までは歩いて6分です。

去年11月にオープンした【毘沙門うどん 飯塚店】。
お店自慢の自家製釜揚げ麺がいただけるお店です。

今回は人気メニューの「肉汁(にくじる)釜揚げつけ麺」を注文しました。
こちらのうどんは、釜揚げされたばかりのアツアツ麺に、醤油ベースの温かいお出汁でいただくのが特徴。
出汁に生姜や柚子皮などの薬味を加えていただきます。

麺は直方店で打ちたてを毎朝仕入れる自家製麺。
冬場は少し太め、夏場は細めに調整し季節に合わせておいしくいただけるように調整しているそう。
出汁は椎茸・昆布がベース、醤油で濃いめに仕上げています。

また、この土日から発売を開始した新メニューがあります。

それが毘沙門うどん!
七福神をヒントにごぼう天や揚げ餅など7つの具材が乗る一杯
麺はもちろん、こだわりの自家製麺を使っているんですが、つけ麺のうどんと、また違う食感が楽しめるんです。
「あったかい出汁に入ったうどんが食べたい」というお客さんの要望から誕生したそうです。

【住所】飯塚市若菜121-1
【電話】0948-43-9634
【営業時間】11:00~14:30os *土曜・日曜は15:30os
【定休日】火曜
肉汁釜揚げつけ麺 580円(税込) 毘沙門うどん 880円(税込)

2020年11月18日(水) OA

この記事について

TNC朝の情報番組「ももち浜ストア」で放送したお店、グルメ情報やレシピなど、人気のコーナーを紹介します。